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普洱生茶:其制作过程为鲜叶采摘、杀青、揉捻、晒干、即为生散茶，或叫晒晴毛茶。把晒青毛茶高温蒸，放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，也就成了生饼，或各类型的砖、沱。

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老式锅盔的做法

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锅盔是啥?

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1、盐和酵母加温水、面粉搅拌发酵。加开水揉成面团；五花肉剁成肉馅加调料搅拌。2、肉切丁熬猪油，加面粉及调料成油酥；面团擀长条状抹油酥，重复卷面团压扁。3、擀长条状抹肉馅。